Lors de son assemblée générale qui s’est tenue le 3 décembre à Le Tremblay-sur-Mauldre (78), l’association de chefs Générations.C a élu un nouveau bureau pour deux ans. Il est constitué comme suit : David Zuddas (l’Auberge de la Charme), en qualité de président, Cédric Denaux (L&Lui) et Eric Guérin (La Mare aux oiseaux) comme secrétaires généraux, et Laurent Trochain (Restaurant Laurent Trochain) en tant que trésorier. Gilles Choukroun
(Angl’Opéra et Mini Palais) a été nommé président fondateur de
Générations.C et un bureau élargi (12 membres au total) a été constitué
afin de partager les responsabilités et de mener une réflexion commune
aussi bien sur les prises de décisions que sur la formation ou les
nouvelles adhésions.
Génération.C
lundi, décembre 10 2007
Un nouveau bureau pour Générations.C
Par stephane le lundi, décembre 10 2007, 07:41
mercredi, février 7 2007
Carte blanche aux membres de Générations.C lors du Festival OFF du Havre du 12 et 13 Février 2007
Par stephane le mercredi, février 7 2007, 13:20
Le Frigo |
mercredi, octobre 4 2006
Lionel Lévy et Sébastien Richard nous parlent de Générations.C et de Cuisinerenligne
Par stephane le mercredi, octobre 4 2006, 23:48
C'est autour de Lionel Lévy et Sébastien Richard de nous présenter l'association Générations.C dont ils sont membres et de nous parler de Cuisinerenligne.
mardi, octobre 3 2006
Conférence de presse de Générations.C : Gilles Choukroun nous présente l'association
Par stephane le mardi, octobre 3 2006, 23:28
Gilles Choukroun, Président de Générations.C nous présente l'association Générations.C Cuisines et Cultures.
mardi, septembre 26 2006
Les étoiles de Mougins : Présentation de 4 chefs de générations .C
Par stephane le mardi, septembre 26 2006, 20:00
Démonstration des Chefs de Générations .C lors du festival des étoiles de Mougins.
Vous retrouver tout au long de cette semaine leurs interventions lors de ce week end qui rendait hommage ne l'oublions pas à Roger Vergé.
Vous avez déja vu l'intervention de Sébastien Richard avec ses macarons salés/sucrés qui visiblement ont surpris Mercotte (je viens de récuperer la recette elle sera disponible comme convenu Mercredi 27 septembre).
La prochaine Vidéo mettra en scène un chef que vous connaissez déjà : Monsieur Cédric Denaux
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