Marché pour 4 personnes :


- 100g de pois chiches
- 1 poulpe
- 2 tomates
- 2 citrons
- 2 cébettes
- 2 gousses d’ail
- coriandre fraîche
- 1 cœur de laitue
- quelques croûtons et olives noires
- vinaigre balsamique blanc et noir
- 1 cc de bicarbonate de soude
- huile d’olive extra