Lionel Lévy
mardi, septembre 19 2006
Restaurant la Virgule à Marseille, Lionel Lévy nous présente ce nouveau lieu...
Par stephane le mardi, septembre 19 2006, 21:32
Fidèle au Vieux Port,Lionel Lévy ouvre un nouveau bistrot gastronomique qui offre une cuisine raffinée et créative. Nous avons assisté à l'inauguration de ce nouveau lieu de la restauration Marseillaise. Le Chef nous présente son établissement ainsi que l'équipe en place.
samedi, juillet 15 2006
Recette #24 : Oeuf mayonnaise contemporain
Par stephane le samedi, juillet 15 2006, 20:34
dimanche, mai 7 2006
Recette n°# 15: Lionel Lévy propose une tatin de fenouil, caramel de carotte
Par stephane le dimanche, mai 7 2006, 17:45
Recette proposée par Lionel Levy, chef d'une table au sud à Marseille. Il nous présente une tatin de fenouil, caramel de carotte.
Pour visualiser ce cours, lancer la vidéo en cliquant sur l'intitulé " Tatin de fenouil, cliquez ici".
Si vous n'avez que le son, vous devez télécharger la version 8 de macromédia flash disponible sur www.macromedia.com
Pour visualiser ce cours, lancer la vidéo en cliquant sur l'intitulé " Tatin de fenouil, cliquez ici".
Si vous n'avez que le son, vous devez télécharger la version 8 de macromédia flash disponible sur www.macromedia.com
mardi, mai 2 2006
Retrouver prochainement Lionel Lévy et une tatin de fenouil et caramel de carottes
Par stephane le mardi, mai 2 2006, 20:05
Retrouver prochainement Lionel Lévy qui nous présentera une recette estivale une tatin de fenouil et caramel de carottes
dimanche, avril 30 2006
Recette n°# 14: Lionel Lévy propose un Crumble de mulet Dorin, agrumes et gingembre
Par stephane le dimanche, avril 30 2006, 18:33
Recette proposée par Lionel Levy, chef d'une table au sud à Marseille. Qui nous présente un crumble de mulet Dorin, agrumes et gingembre.
Une version podcast est maintenant disponible.
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