Stéphane Riss cuisinerenligne
© Thuriès Magazine
Qui suis-je?

Ancien reponsable de projet dans une webagency, j'ai rejoint il y a maintenant 3 ans l'établissement dirigé par mon père et mon frère.
Ne souhaitant pas pour autant abandonner le web, j'ai décidé de concilier mes deux activités en lançant un site de cuisine basé sur le podcast vidéo.

Pourquoi ce site?

Passionné de gastronomie, j'ai vite constaté qu'en réalisant les recettes extraites des revues ou des livres de cuisine, il me manquait systématiquement un geste ou une technique qui n'étaient pas expliqués ou que je ne maîtrisais pas.